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【財團法人食品工業發展研究所】HACCP管理實務-原物料管控班(嘉義班) 01/22-23
在全球食品安全標準日益嚴格的環境下，食品原料與物料的管控已成為食品工廠不可或缺的核心能力。食工所辦理此課程讓學員了解食品之原料、物料之危害與管制及其進料管制重點。
此課程今年度僅此一班。歡迎有興趣者盡早報名，以免向隅。
此課程已核可為HACCP持續教育訓練13小時。
課程訊息：
【開班日期】：2026-01-22~2026-01-23
(本所保有調整課程內容之權利，實際開班時間請以實際上課通知函為準。)
【上課地點】：嘉創中心3樓會議室 (嘉義市博愛路2段569號)
【培訓對象】：食品產業食品品保、生產管理、HACCP小組成員、衛生管理人員等相關人員及有興趣者。
【課程內容】：食品原料摻假之管理、原物料驗收管理程序（含物料管理-包材及食品添加物管理）、原料之管理要點（澱粉類/油脂類）、不合格品及異常處理、輸入進口原物料管理要點。
【課程費用】：NT$ 5,000(含課程學費、講義、午餐)
【洽詢電話】：03-5223191分機353 蔡先生。
【報名連結】：https://mms.firdi.org.tw/product/detail/T115A03007005