社團法人台灣生技產業聯盟

  • 2018台灣國際農業週將於2018/11/21-11/23於高雄展覽館盛大舉行,敬邀生技聯盟各會員廠商前來共襄盛舉!
  • 【廠商徵才訊息】「製程工程師」職缺乙名,詳情請見最新訊息!!
  • 2018年臺南綠能生技展即將於10/5-10/8於仁德南紡世貿展覽中心舉行囉! 本次生技聯盟將於展場內設置生技專區展出的會員廠商有:財團法人南臺科技大學,源富生物科技股份有限公司,保康生醫股份有限公司,台灣比菲多酸酵股份有限公司,三優生健康事業股份有限公司,南寶國際生物科技股份有限公司,蘭卉生物科技股份有限公司,灆海生技有限公司,共八家會員廠商,歡迎各位於展覽期間前來聯盟專區參訪交流!
  • 「客製化」海外貿易相關諮詢服務~即將開始報名了!!!詳情請參考網站最新活動訊息~
  • 2018年台灣生技產業聯盟會員廠商專刊開始彙整囉~ 此專刊將會廣發於2019年國內外展覽及生技相關活動,提供民眾免費索取,藉此提升聯盟廠商品牌及企業形象之曝光機會!
  • 107/10/31 健康美麗產業發展現況與趨勢研討會開始報名!!報名截止日:107/10/19,前50名聯盟會員免報名費,敬請把握!
  • 台灣生技產業聯盟 通訊資料異動

最新訊息

馬鈴薯發芽及變綠,請勿繼續食用

8月6日民眾至臺大批踢踢速食版上發文指至本市摩斯漢堡分店購買到綠色黃金薯條,衛生局8月7日接獲消息後,立即派員至本市摩斯漢堡查核,未發現綠色黃金薯條,該產品為逢泰企業股份有限公司從美國進口,由總公司配送至各分店,貯放在-18下,消費者點餐後才取出下油鍋180油炸。
 
    業者倘使用或販售發芽、變色馬鈴薯已違反食品安全衛生管理第17條規定,依同法第48條第7款規定經命限期改正,屆期不改正者,處新臺幣3萬元至300萬罰鍰,若使消費者食用後,發生食品中毒,已違反食品安全衛生管理第15條第1項第3款規定,依同法第44條第1項第2款處處新臺幣6萬元至2億元以下罰鍰,並處七年以下有期徒刑,得併科新臺幣8000萬元以下罰金。情節輕微者,處五年以下有期徒刑、拘役或科或併科新臺幣800萬元以下罰金。
 
衛生局呼籲,馬鈴薯發芽時,芽眼及芽根開始變綠,整顆馬鈴薯產生大量的茄鹼(龍葵鹼),特別會集中在芽眼及馬鈴薯外皮,而其他部位的茄鹼含量也會增高,因茄鹼對熱穩定,即使高溫加熱也無法去除毒性,攝取過多茄鹼可能會產生急性中毒,常見的症狀包括頭痛、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等;罕見症狀包括血壓偏低、心跳偏慢、呼吸變快、肌肉絞痛、流涎以及溶血等。發生中毒的時間多在食用後2~24小時,腹瀉的情形可能會持續3~6天,建議民眾,盡量多攝取新鮮食材,不要購買太多;保存時,將馬鈴薯置於低溫、無直射陽光照射的地方,以防止發芽;馬鈴薯一旦發芽就不該食用。
 
 
 
 
 
參考資料:臺南市政府